Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507

2007 vol. 11 no 4

Technologie agro-alimentaire

Yé S., Lebeau F., Wathelet JP., Leemans V., Destain MF. - Etude des paramètres opératoires de pressage mécanique des amandes de Vitellaria paradoxa Gaertn C.F. (karité), p. 267-273.
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Microbiologie

Diop MB., Dubois-Dauphin R., Tine E., Ngom A., Destain J., Thonart P. - Bacteriocin producers from traditional food products, p. 275-281.
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Productions végétales

Achigan-Dako GE., Baudoin JP. - Cucumis melo L. subsp. agrestis (Naudin) Pangalo (Cucurbitaceae) : nécessité de clarification sur le statut de la sous-espèce, p. 283-286.
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Zoro Bi AI., Baudoin JP. - Geographical allozymes differentiation in wild Phaseolus lunatus L. of the Central Valley of Costa Rica and its implications for conservation and management of populations, p. 287-297.
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Le point sur

Dagno K., Lahlali R., Friel D., Bajji M., Jijakli MH. - Synthèse bibliographique : problématique de la jacinthe d'eau, Eichhornia crassipes, dans les régions tropicales et subtropicales du monde, notamment son éradication par la lutte biologique au moyen des phytopathogènes, p. 299-311.
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Lorin A., Charloteaux B., Lins L., Brasseur R. - Implication des peptides de fusion des glycoprotéines de fusion virales de classe I dans la fusion membranaire, p. 313-335.
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Thèses, p. 337-338.
Recensions, p. 339-341.